ハーベストごきげんレシピ ―ナチュラルハーベストを使った、うちの子が笑顔になるかんたんごはん 2―

カリッ、ほくっ。香ばしさで食欲アップ!

食欲が落ちやすい夏のワンちゃんに、ちょっと特別な一品を。

今回は、火を使わずに作れる「かぼちゃのふんわりコロッケボール」をご紹介します。

日差しが強くなり、セミの声が聞こえはじめると、いよいよ本格的な夏。
 でも、暑さにバテてしまって、ごはんを残しがちなワンちゃんも多い時期です。

そんな夏にぴったりの“食欲アップお助けメニュー”としておすすめしたいのが、
 かぼちゃを使ったアレンジコロッケです。

ベースに使うのは、ナチュラルハーベストの「リコピンプラス チキン」。
 リコピンは、紫外線ダメージから体を守る抗酸化成分として知られ、
 夏の強い日差しを浴びる機会が多いワンちゃんにも嬉しい栄養素です。

さらに、合わせるかぼちゃも夏におすすめ。
 ビタミンEやβカロテンが豊富で、抗酸化作用によるダメージケアにもぴったり。
 甘みが強くて消化にも優しい、食欲が落ちた時でも食べやすい“元気のもと”になる食材です。

コロッケボールを食べよう!!

作り方は簡単。
 「リコピンプラス チキン」に、レンジでチンしたかぼちゃを混ぜて丸め、
 仕上げに砕いたささみクランチをまぶすだけ。
 カリッと香ばしい食感が、ワンちゃんの食欲をそそります。

小さめに丸めてフードの上にトッピングすれば、
 ごはんの時間が思わずしっぽを振っちゃう特別なひとときに。

夕方の涼しい時間には、ほんのり温めて香りを引き立てるのもおすすめです。
 また、お散歩帰りのクールダウンには、冷蔵庫で冷やして“ひんやりおやつ”としても楽しめます。

「おいしいね」のひとことが聞こえてきそうな、おうちで簡単に作れるプチごちそう。
ぜひ試してみてください。

かぼちゃのふんわりコロッケボール

• リコピンプラス チキン … 1/2袋(約35g)
 • 加熱したかぼちゃ(皮・種除く) …約70g
 • ささみクランチ… 適量(砕いて衣に)

  1. かぼちゃをやわらかく加熱し、つぶす
      ※電子レンジ加熱でもOK!

  2. リコピンプラス チキンとよく混ぜ合わせる

  3. 直径2〜3cmほどに丸める

  4. 砕いたささみクランチを全体にまぶす

→ 揚げずに簡単!「カリッ&ふわっ」の食感が楽しめます。

★夏のワンポイント★
・冷やしてさっぱり楽しむ「ひんやりコロッケ」に。
 ・シニアの子には、ほんの少し水分を加えて、しっとり食べやすくするのもおすすめです。
 ・食べる前にレンジで数秒温めれば、香ばしい香りがふわっと立ち上がります。

※保存は冷蔵庫で。食べる前に常温に戻すか、軽くレンジで温めてください。

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